Narava pripomore, da smo srečnejši, ustvarjalnejši in bolj zdravi
Simpozij Novo bogastvo spodbuja k zdravemu načinu življenja in odgovornemu ravnanju vseh nas do okolja v katerem živimo. Šele, ko se nas dotakne bolezen, spoznamo, da z denarjem ni možno kupiti vse. Takrat se zavemo, kaj dejansko je bogastvo.
TEME SIMPOZIJA

HRANA IN RAK
Kaj jeste, drastično vpliva na številne vidike vašega zdravja, vključno s tveganjem za razvoj kroničnih bolezni, kot so bolezni srca, diabetes in rak. Še posebej se je pokazalo, da na razvoj raka močno vpliva vaša prehrana.

Simona Šket

Za rakom v Sloveniji letno zboli skoraj 13.000 ljudi. Strokovnjaki so prepričani, da bi kar tretjino vseh bolezni raka lahko preprečili z zdravim načinom življenja.

OKOLJE IN HRANA
Brez prekopavanja in oranja. Brez fitofarmacevtskih sredstev in umetnih gnojil. Brez zadrževanja živali v hlevih. Z drugimi besedami ekosistemska pridelava hrane. Dosegamo večje donose, izboljšujemo ekosistemske storitve kmetijskih površin in dosegamo višje hranilne vrednosti pridelane hrane.

Matej Kline


ENERGIJA GIBANJA
Redna telesna dejavnost je eden najpomembnejših dejavnikov za ohranjanje zdravja in preprečevanja bolezni. Ugodni učinki redne telesne dejavnosti se kažejo na telesnem in tudi duševnem počutju..


KVALITETA BIVANJA
Ali ste vedeli, da lahko življenje v leseni hiši zmanjša stres enako kot sprehod v gozdu? Les so ljudje uporabljali v vseh obdobjih. Pomirja, je estetsko prijeten in akustičen. Absorbira zvok in ustvarja umirjen, sproščujoč ambient.

Fritz Matzinger in Matej Kline

Študija v Avstriji je pokazala, da so imeli otroci, ki so obiskovali šolo zgrajeno iz lesa, dnevno za 8600 manj udarcev srca kot njihovi vrstniki iz klasične šole. Kar je vplivalo na njihovo boljše počutje in pripomore k podaljšani pričakovani starosti…

KONOPLJA KOT HRANA ALI ZDRAVILO
Seme konoplje je bogat vir beljakovin, saj vsebuje kar trikrat več beljakovin kot soja (celo do 30%). Vsebuje 8 življenjsko pomembnih aminokislin in mu pomaga pri tvorbi protiteles in krepljenju imunskega sistema.

Gregor Zorn

Konoplja je že nekaj časa v uporabi za zdravljenje kroničnih bolečin pri multiplisklerozi in fibromialgiji. V boju proti raku pomaga pri zaviranju širjenja rakavih celic po telesu, o čemer piše britanska revija za klinično farmakologijo. Poleg tega pa CBD olje veliko obeta tudi na področju anksioznosti, diabetesa tipa 1, alzheimerjevi bolezni in aknavosti.
PROGRAM
Simpozij NOVO BOGASTVO

Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano dr. Aleksandra Pivec bo nagovorila udeležence simpozija
Registracija
Slavnostni uvod in dobrodošlica

Matej Kline
Predstavitev projekta Prehrana za prihodnost

Fritz Matzinger in Matej Kline

Simona Šket
Odmor
Pogostitev Zabojček Zdravja
Okrogla miza
Okrogla miza z evropskimi poslanci in kandidati na temo Politika Evropske unije in vloga parlamenta pri zagotavljanju varne hrane in zdravega okolja s poudarkom o kvaliteti prehrane v javnih ustanovah
Diskusija z udeleženci in udeleženkami
Zaključek simpozija
Projekt Prehrana za prihodnost
Cilj pilotnega projekta Prehrana za prihodnost je zagotoviti kakovostno hrano za najranljivejšo skupino – to je otroke v vrtcih. Zavedamo se, da zaposleni v javnih ustanovah želijo za svoje varovance najboljše, vendar pa jih pri nabavi kvalitetnejše hrane omejuje sistem javnega naročanja in pomanjkanje finančnih sredstev.
Odločili smo se, da na tem področju spodbudimo javno razpravo s področja hrane, bivanja in zdravja. Vsem, ki vam je pomembno vaše zdravje in zdravje vaših bližnjih vabimo k sodelovanju in podpori pilotnega projekta Prehrana za prihodnost.
S podporo v obliki donacij bomo lahko zagotovili dodatna sredstva za nabavo visoko kakovostne, ekosistemske ali vsaj ekološko pridelane hrane za naše otroke v vrtcih.
Naša želja je, da bi zdravo in kakovostno hrano lahko jedli vsi otroci v vseh slovenskih vrtcih. V pilotnem projektu smo lahko povabili k sodelovanju le določeno število vrtcev, zato so v prvi fazi vključeni vrtci iz Maribora, ki skupaj z nami že omogočajo otrokom ekosistemsko pridelano hrano.
[wdgk_donation]
LOKACIJA
Preveri informacije o lokaciji
KRISTALNA PALAČA
Kongresna dvorana Kristalne palače
Naslov: Ameriška ulica 8, Ljubljana